Specifichi il marcatore, non solo il nome
La curcuma (Curcuma longa) è uno degli ingredienti più richiesti per gli integratori private label. Molte offerte indicano «estratto di curcuma» senza dire cosa contenga. Per un produttore, il dato utile è il contenuto di curcuminoidi, misurato tramite HPLC. Forniamo estratto di radice di curcuma standardizzato al 95% di curcuminoidi, in polvere per capsule e compresse.
Scriva la specifica sempre negli stessi termini: il marcatore (curcuminoidi), il metodo (HPLC), il contenuto minimo, la parte della pianta (radice) e la confezione.
Perché conta la miscela
La curcumina è poco solubile in acqua ed è spesso combinata con il pepe nero in una formula. Il pepe nero apporta piperina, un composto spesso usato in queste miscele per ragioni tecniche. Forniamo estratto di pepe nero per lo stesso scopo.
Due punti determinano la miscela:
- Il rapporto tra estratto di curcuma ed estratto di pepe, che deve corrispondere alla formula registrata e all'etichetta che intende usare.
- Il dosaggio per capsula, che fissa il peso di riempimento e le dimensioni della compressa.
Non indichi in etichetta un effetto sulla salute che l'ingrediente e la formulazione non supportino secondo le norme UE. Mantenga il testo entro le indicazioni autorizzate e lo faccia rivedere da un consulente normativo.
L'aritmetica di una capsula da 500 mg
Prendiamo un estratto di curcuma al 95% di curcuminoidi e un obiettivo di 200 mg di curcuminoidi per capsula:
- Servono circa 210 mg di estratto per capsula (200 ÷ 0,95).
- Aggiunga l'estratto di pepe nero nel rapporto della Sua formula.
- Verifichi il riempimento totale rispetto alla dimensione della capsula prima di fissare la formula.
Il nostro calcolatore di formule stima il riempimento per capsula e indica quali dimensioni di capsula sono adatte.
Concordi questi punti con il Suo produttore
1. Il marcatore, il metodo e il contenuto minimo sul certificato di analisi, per ogni lotto. 2. Il colore e il gusto della polvere, che contano per l'aspetto della compressa e per le bevande. 3. Il limite di umidità e le condizioni di conservazione, perché la curcumina è sensibile alla luce. 4. Il test del campione prima della produzione, usando la miscela finale e la capsula definitiva. 5. La documentazione fornita con ogni lotto: certificato di analisi, scheda tecnica e dichiarazioni su richiesta.
Prossimo passo
Ci indichi la dose target, il formato e la quantità. Rispondiamo con prezzi e documenti entro un'ora nei giorni lavorativi, e Lei può richiedere un campione per testare la miscela prima di ordinare.