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Extracto de cúrcuma al 95 % de curcuminoides: cómo especificarlo

Cómo especificar extracto de cúrcuma para cápsulas y comprimidos de marca blanca: curcuminoides por HPLC, pimienta negra y puntos a acordar con el fabricante.

Especifique el marcador, no solo el nombre

La cúrcuma (Curcuma longa) es uno de los ingredientes más solicitados para suplementos de marca blanca. Muchas ofertas dicen "extracto de cúrcuma" sin indicar qué contienen. Para un fabricante, la cifra útil es el contenido en curcuminoides, medido por HPLC. Suministramos extracto de raíz de cúrcuma estandarizado al 95 % de curcuminoides, en polvo para cápsulas y comprimidos.

Redacte la especificación siempre en los mismos términos: el marcador (curcuminoides), el método (HPLC), el contenido mínimo, la parte de la planta (raíz) y el envase.

Por qué importa la mezcla

La curcumina es poco soluble en agua y, en una fórmula, a menudo se combina con pimienta negra. La pimienta negra aporta piperina, un compuesto que se utiliza con frecuencia en estas mezclas por razones técnicas. Suministramos extracto de pimienta negra para el mismo fin.

Dos puntos determinan la mezcla:

  • La proporción entre el extracto de cúrcuma y el de pimienta, que debe coincidir con la fórmula registrada y con la etiqueta que pretende usar.
  • La dosis por cápsula, que fija el peso de llenado y el tamaño del comprimido.

No indique en la etiqueta ningún efecto sobre la salud que el ingrediente y la redacción no respalden según la normativa de la UE. Limite la redacción de la etiqueta a las declaraciones autorizadas y pida a un consultor regulatorio que la revise.

La aritmética de una cápsula de 500 mg

Tomemos un extracto de cúrcuma al 95 % de curcuminoides y un objetivo de 200 mg de curcuminoides por cápsula:

  • Necesita unos 210 mg de extracto por cápsula (200 ÷ 0,95).
  • Añada el extracto de pimienta negra en la proporción de su fórmula.
  • Compruebe el llenado total frente al tamaño de la cápsula antes de cerrar la fórmula.

Nuestra calculadora de fórmulas estima el llenado por cápsula y muestra qué tamaños de cápsula son adecuados.

Acuerde estos puntos con su fabricante

1. El marcador, el método y el contenido mínimo en el certificado de análisis, para cada lote. 2. El color y el sabor del polvo, que importan para el aspecto de los comprimidos y para las bebidas. 3. El límite de humedad y las condiciones de almacenamiento, porque la curcumina es sensible a la luz. 4. La prueba de muestra antes de la producción, con la mezcla final y la cápsula final. 5. La documentación que acompaña a cada lote: certificado de análisis, ficha técnica y declaraciones bajo petición.

Siguiente paso

Envíenos la dosis objetivo, el formato y la cantidad. Le respondemos con precios y documentos en una hora en días laborables, y puede solicitar una muestra para probar la mezcla antes de pedir.