Eine Zahl, zwei Qualitäten
Ashwagandha-Wurzelextrakt (Withania somnifera) wird am häufigsten als Standard auf Withanolide verkauft, gemessen mittels HPLC. Wir liefern Ashwagandha mit 2,5 % und 5 % Withanolide als Pulver für Kapseln, Tabletten und Mischungen. Die höhere Qualität enthält mehr Marker pro Gramm, daher ändert sich die Dosis pro Portion mit der Qualität.
Eine Spezifikation mit der Angabe „5 % Withanolide, HPLC" ist nur mit drei Angaben aussagekräftig: dem Marker, der Methode und dem Chargenbereich. Ohne diese lassen sich zwei Angebote nicht vergleichen.
Warum die Methode wichtig ist
HPLC trennt die einzelnen Verbindungen im Extrakt und misst sie gegen einen Referenzstandard. Ein HPLC-Ergebnis ist daher spezifischer als eine Gesamtangabe. Wenn ein Lieferant einen Prozentwert ohne Methode nennt, fragen Sie nach der verwendeten Methode und dem Referenzstandard, mit dem sie kalibriert wurde.
Das Analysenzertifikat sollte für jede Charge die Methode, den Marker und das Ergebnis ausweisen. Zeigt ein Zertifikat nur einen Gesamtextraktwert, lässt sich die Qualität nicht gegen die Spezifikation prüfen.
Die Qualität in Ihrer Rezeptur
Qualität und Dosis gehören zusammen. Angenommen, das Ziel sind 300 mg Extrakt pro Kapsel:
- Bei 5 % Withanolide enthält jede Kapsel etwa 15 mg Marker.
- Bei 2,5 % enthält jede Kapsel etwa 7,5 mg Marker.
Die Rezepturentscheidung ergibt sich aus diesen Werten und nicht allein aus der Qualität. Gehen Sie für jeden markerbasierten Extrakt genauso vor und prüfen Sie das Ergebnis gegen die Spezifikation, die Ihr Kunde oder die zuständige Behörde verlangt.
Was Sie mit jedem Angebot anfordern sollten
1. Den lateinischen Namen und den Pflanzenteil auf dem Zertifikat. Ashwagandha wird aus der Wurzel geliefert. 2. Marker, Methode und Ergebnisspanne für jede Charge. 3. Lösungsmittel und Extraktionsverfahren. 4. Aussagen zu Allergenen und GVO, auf Anfrage erhältlich. 5. Ein Muster mit den Unterlagen, bevor Sie sich auf eine Produktion festlegen.
Hinweise zu Rezeptur und Markt
Ein Inhaltsstoff, der auf dem Papier gut dokumentiert ist, muss für Ihren Markt trotzdem geprüft werden. Die EU-Vorschriften für neuartige Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel unterscheiden sich von Land zu Land, und eine Angabe auf dem Etikett muss dem zugelassenen Wortlaut entsprechen. Wir empfehlen, das endgültige Etikett vor der Markteinführung von einem Regulatory-Berater prüfen zu lassen.
Für das Pulver selbst fragen Sie nach Feuchtigkeit und Lagerung. Bewahren Sie die originalverschlossene Verpackung kühl, trocken und lichtgeschützt auf, und verschließen Sie angebrochene Gebinde umgehend wieder.
Nächster Schritt
Nennen Sie uns Qualität, Menge und Format. Wir antworten innerhalb einer Stunde an Werktagen mit Preisen und Unterlagen, und Sie können Muster anfragen, um das Produkt in Ihren eigenen Tests zu prüfen.